Fecha/hora: 30/05/2024 07:48:17

Biblioteca(s): 	INIA Tacuarembó.	
Tipo de la producción científica: 	Artículos en Revistas Agropecuarias	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	05/07/2018	
Autoria: 	VERGES, R.; VÁZQUEZ, D.	
Afiliación: 	RUBEN PIERRE VERGES DELGADO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DANIEL VÁZQUEZ PEYRONEL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	Calidad industrial del trigo: un tema que, como el pan, se puso sobre la mesa.	
Año de publicación: 	2004	
Fuente/Imprenta: 	El País Agropecuario, 2004, v. 10, no. 113, p. 25-28.	
Idioma: 	Español	
Palabras-Clave: 	CALIDAD DEL TRIGO; CALIDAD FÍSICA; CALIDAD MOLINERA; CALIDAD PANADERA.	
Thesagro: 	CALIDAD; TRIGO.	
Categoría del tema: 	F01 Cultivo	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10705/1/113.pdf	
Registro original: 	INIA Tacuarembó (TBO)	
Ejemplares: 	TBO - (28011-1) - PXI - AP - PP - PP/PAIS AGROPECUARIO/2004/113 -  -  - DIS